Takzvaný druhý chlieb Slovákov nám mizne pred očami. Tento rok pestujeme na poliach najmenej zemiakov v histórii našej samostatnosti. Podpísali sa pod to klimatické zmeny, zanedbané závlahové systémy a podľa pestovateľov aj zle mierené dotácie. Tento negatívny rekord sa môže odraziť aj cenách zemiakov na pultoch predajní.
Poľnohospodári v tieto dni vyorávajú zo zeme skoré odrody zemiakov, no časy keď sme boli v pestovaní tejto plodiny sebestační, sú už dávno preč.
Slovensko bolo kedysi zemiakovou veľmocou, no postupne upadáme. Ešte pred desiatimi rokmi sme pestovali dvakrát toľko zemiakov ako dnes.
Prečítajte si tiež:
Úroveň sebestačnosti je pod 50 percent a situácia je najhoršia za posledných 30 rokov.
Ruka v ruke s tým klesajú aj sadbové zemiaky. Výmera, na ktorej sa pestujú, neustále klesá a hrozí, že týmto tempom ich čoskoro budeme dovážať.
Paradoxne spotreba zemiakov v našich domácnostiach pomaly stúpa. Obľúbená je odroda Sunita. Je dobrá napríklad na hranolky.
Čím to ale je, že sa zemiaky z našich polí strácajú? Podľa pestovateľov to má viacero príčin, ale tou hlavnou sú klimatické zmeny. Sucho totiž táto plodina nemá rada.
Mnoho pestovateľov nestíhalo zavlažiť všetku pôdu, preto museli pristúpiť k zredukovaniu výmery.
Prečítajte si tiež:
Ďalšou vecou je budovanie skladov. Zemiakari tvrdia, že peniaze v sektore sú, no ich nasmerovanie a čerpanie nie je nastavené správne. A mali by byť namierené prioritne na produkciu.
Aj agrorezort priznáva, že pestovanie zemiakov je závislé od kvalitných závlahových systémov. Zároveň tvrdí, že situácia sa v tejto oblasti bude postupne zlepšovať. Strategický plán má podporiť aj zemiakarov.
Keďže je ich menej a záujem o zemiaky stúpa, platí tu jednoduchá rovnica. Ich cena na pultoch predajní klesať zrejme nebude.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
Práve sa číta
TOP ČLÁNKY